με υπέροχη μυρωδιά και γεύση
# Ακόμα μια δράση του προγράμματος
«Ανακαλύπτω γεύσεις του τόπου μου»
…………………………………………………………………….
@ “Αποκριές δίχως ρυζόγαλο μοιάζουν με χορό δίχως μουσική” λέει μια
παροιμία. Για το λόγο αυτό χθες, στη γιορτή της Αποκριάς στο σχολείο,
προσφέραμε στους μαθητές ρυζόγαλο με κανέλλα. Το σέρβιραν – φορώντας
ποδιές σερβιτόρων – μικροί μαθητές μας στους συμμαθητές τους και
έγινε ανάρπαστο. Ήταν μια τέλεια γευστική εμπειρία.
@ Η δραστηριότητα ήταν ενταγμένη στο πρόγραμμα του σχολείου
«Ανακαλύπτω γεύσεις και προϊόντα του τόπου μου», που τη φετινή χρονιά
μετράει 15 τέτοιες δράσεις ( εκπαιδευτικές επισκέψεις , παρουσιάσεις ,
γευσιγνωσίες).
@ Το ρυζόγαλο αποτελεί παραδοσιακό έδεσμα της Αποκριάς, ιδιαίτερα
δημοφιλές πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή και συμβολίζει ότι η κατανάλωση
γαλακτοκομικών πρέπει να γίνει, πριν αρχίσει η νηστεία για τον
ερχομό του Πάσχα .
@ Στη Λέσβο – με τα χιλιάδες αιγοπρόβατα, που δίνουν πολύ γάλα – το
ρυζόγαλο, αρωματισμένο με κανέλα, φτιάχνεται παραδοσιακά αυτές τις
μέρες για να «γλυκάνει» τις γιορτές. Σερβιρισμένο ζεστό ή κρύο
αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του αποκριάτικου τραπεζιού.
