14 Φεβρουαρίου και οι ερωτευμένοι όπου γης, αναζητούν κάτι γλυκό που θα δώσει στη μέρα αυτή, μια αξέχαστη γεύση.
Μικρό μυστικό:
Χρησιμοποίησε μαχαίρι με λεία λάμα.
Πέρασέ το 1–2 δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό, σκούπισε και κόψε.
Ακαταμάχητος συνδυασμός: Ένα «φιλί» Samos Anthemis
Ένα κρασί φτιαγμένο για αργές ματιές και γλυκές υποσχέσεις. Αυτό το vin de liqueur από μοσχάτο των ημιορεινών αμπελώνων της Σάμου είναι η επιτομή της αισθησιακής απόλαυσης: πλούσιο, βαθύ και σαγηνευτικό, όπως ακριβώς αρμόζει στη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Το Samos Anthemis μετά από πέντε χρόνια παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, αποκτά ένα ζεστό καστανόξανθο χρώμα και ξεδιπλώνει ένα πολυεπίπεδο αρωματικό προφίλ. Άνθη και μέλι αγκαλιάζονται με νότες καπνού και σοκολάτας, ενώ αποξηραμένα φρούτα, κερήθρα, καραμέλα βουτύρου και γλυκά του κουταλιού προσθέτουν βάθος και βελούδινη γλυκύτητα. Υπαινιγμοί από κεράσια σε αλκοόλ και ξηρούς καρπούς ολοκληρώνουν ένα πυκνό, απολαυστικά πολύπλοκο μπουκέτο που μένει αξέχαστο.
To γλυκό φίλι από «Samos Anthemis» δίπλα σε ένα σοκολατένιο γλυκό, λειτουργεί σαν μια άκρως απολαυστική προέκταση: Αναδεικνύει την ένταση του κακάο, «γλυκαίνει» την πικράδα της σοκολάτας, τονίζει τα αρώματα των εσπεριδοειδών και χαρίζει διάρκεια και ισορροπία σε κάθε σαγηνευτική μπουκιά.
Το υπέροχο αυτό Vin De liqueur tαιριάζει ιδανικά με δημιουργίες υψηλής ζαχαροπλαστικής, γλυκά ταψιού, επιδόρπια με ξηρούς καρπούς ή φρούτα, αλλά και με παλαιωμένα κίτρινα τυριά, φουά γκρα με κυδώνι ή σύκο και χειροποίητο παγωτό. Σερβιρισμένο σκέτο, στο τέλος του δείπνου, είναι σαν μια τελευταία, αργή ερωτική εξομολόγηση.
Σερβιρισμένο ιδανικά στους 12–14°C αποτελεί μια υπέροχη επιλογή για να τη μοιράζεσαι με κείνους που αγαπάς!
ΙΝFO:
Παράγεται από τον Ενιαίο Οινοποιητικό Αγροτικό Συνεταιρισμό Σάμου (www.samoswine.gr)
Ποικιλία: Άσπρο Μικρόρωγο Μοσχάτο Σάμου 100%
Γεωγραφική Ένδειξη: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης «Σάμος»
Διανέμεται σε όλη την Ελλάδα από την ΔΥΝΑΜΙΚΗ Α.Ε
(www.dynamiki-sa.gr)
Photo concept: @Manos Spanos