Μιλώντας στα ΧΡΟΝΙΚΑ της Δράμας, ο διευθυντής του ΓΕΛ Κάτω Νευροκοπίου, κ. Τάσος ΜωυσιάδηςΥπερβαίνοντας την απλή ιδιότητα ενός περιζήτητου αγροτικού προϊόντος, η πατάτα Νευροκοπίου αναδεικνύεται μέσα από το φεστιβάλ, ως ένα διατροφικό αγαθό εξαιρετικής γευστικής και ποιοτικής υπεροχής, που κατέχει περίοπτη θέση στο διαιτολόγιο. Ταυτόχρονα, λειτουργεί ως πηγή δημιουργικής ενθάρρυνσης για την τοπική κοινότητα, και για τον μαθητικό πληθυσμό της περιοχής, ο οποίος, σε κάθε διοργάνωση του φεστιβάλ καταδεικνύει την πολυδιάστατη και ανεξάντλητη αξιοποίηση του συγκεκριμένου προιόντος.
Το Φεστιβάλ Πατάτας Νευροκοπίου, διοργανώνεται με πρωτοβουλία του Γενικού Λυκείου Νευροκοπίου, με την ουσιαστική υποστήριξη του Δήμου Νευροκοπίου και πλήθους άλλων θεσμικών φορέων, και χαρακτηρίζεται κάθε χρόνο από την πληρότητα και την ποικιλομορφία των δράσεών του. Το φάσμα των εκδηλώσεων εκτείνεται από τις εξαιρετικές γαστρονομικές δημιουργίες που αναπτύσονται από τα μέλη του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου, βασισμένες στην πατάτα Νευροκοπίου, έως τις καινοτόμες πειραματικές εφαρμογές της, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας και, ως φετινή πρωτοτυπία, της παρασκευής παγωτού από πατάτα.
Το περσινό, τρίτο κατά σειρά, φεστιβάλ υπερέβη κάθε προσδοκία. Σημείωσε αθρόα προσέλευση κοινού και εντυπωσιακή επιτυχία, με πλήθος επισκεπτών, συμπεριλαμβανομένων μαθητών από σχολικές μονάδες του Νευροκοπίου, της Προσοτσάνης και της Δράμας. Σημαντική υπήρξε και η ευρεία συμμετοχή αγροτών και παραγωγών της ευρύτερης περιοχής, της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, του Αγροτικού Συλλόγου Νευροκοπίου, θεσμικών εκπροσώπων του Δήμου Νευροκοπίου, όπως ο δήμαρχος Λευτέρης ΤαμπουρίδηςΚατά τη διάρκεια του προηγούμενου φεστιβάλ, υπήρξε και εκτενής διαβούλευση σχετικά με τη στρατηγική αναβάθμιση της προστιθέμενης αξίας του προϊόντος της πατάτας, καθώς και για την ανάπτυξη μηχανισμών και πρωτοβουλιών που θα ενθαρρύνουν τη διαμονή και την επαγγελματική δραστηριοποίηση των νέων στην περιοχή του Νευροκοπίου. Συγχρόνως, απέσπασε τον θαυμασμό των επισκεπτών η έκθεση συνταγών, έργο των κυριών του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων και του ΚΕΦΟ, οι οποίες παρουσίασαν μια πληθώρα εντυπωσιακών εδεσμάτων, ακόμα και γλυκισμάτων, όλα με βάση την πατάτα.