Κτήμα Μοντοφώλι: Το ιστορικό «διαμάντι» της Καρύστου με το θρυλικό γλυκό κρασί και τα μυστικά αιώνων

Μετά από μια περίοδο εγκατάλειψης που ξεκίνησε το 1960, το κτήμα βρήκε ξανά τη λάμψη του το 1986 χάρη στην οικογένεια του Παύλου Καρακώστα. Μέσω της εταιρείας ΜΥΡΤΩΑ Α.Ε., υλοποιήθηκε ένα μεγαλόπνοο σχέδιο αναστήλωσης των κτισμάτων και αναβίωσης της καλλιέργειας. Σήμερα, το κτήμα παράγει το φημισμένο γλυκό κρασί «Κτήμα Μοντοφώλι», ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο των νησιών του Αιγαίου, προσφέροντας μια γεύση που έρχεται απευθείας από το παρελθόν.

Διαβάστε επίσης:Θλίψη στη Μακρυκάπα: «Έφυγε» από τη ζωή ο ιερέας Κωνσταντίνος Καμαριώτης

Η αρχιτεκτονική του χώρου είναι ένα μωσαϊκό εποχών που εντυπωσιάζει κάθε επισκέπτη. Το κεντρικό κτίσμα με τις τρεις Καμάρες χρονολογείται από τη Φραγκοκρατία, ενώ ο Περιστεριώνας φέρει ίχνη ρωμαϊκού λουτρού. Στο κτήμα δεσπόζει επίσης το νεοκλασικό «Κόκκινο Σπίτι» του 19ου αιώνα και ο ναός του Αγίου Μάρκου. Ο συγκεκριμένος ναός, που κάποτε χρησιμοποιήθηκε ως στάβλος, θεωρείται το σημείο όπου υπογράφηκε η μεταβίβαση της Καρύστου το 1365 και σήμερα λειτουργεί ως η υποβλητική κάβα του κτήματος, όπου το κρασί ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια.

Διαβάστε επίσης:Χαλκίδα: 70χρονη θύμα άγριας βίας από την κόρη της και τον σύντροφό της

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά στοιχεία του κτήματος είναι η μνημειώδης σκάλα με τα 157 σκαλοπάτια, κατασκευασμένη από αρχιτεκτονικά μέλη αρχαίων κτιρίων, η οποία συνδέει τις πεζούλες και οδηγεί στα σπίτια. Για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν από κοντά αυτόν τον επίγειο παράδεισο, το κτήμα είναι ανοιχτό τους καλοκαιρινούς μήνες. Κάθε Σάββατο από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στους χώρους του και να απολαύσουν μια μοναδική γευστική δοκιμή, παίρνοντας μαζί τους προϊόντα που κλείνουν μέσα τους όλη τη μαγεία της Καρυστίας γης.