Για τις παραδοσιακές κοινωνίες της προ βιομηχανικής εποχής, τα Xριστούγεννα αποτελούσαν ορόσημο χρονικό και θρησκευτικό, καθώς τελείωνε μια μακρά περίοδος νηστείας και άρχιζε μια καινούργια, με κύριο χαρακτηριστικό την κρεοφαγία και το πλούσιο εορταστικό τραπέζι.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο ΚΡΗΤΗ – ΝΕΟΙ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ .