Skip to content
Λιγότερο απο 1 λεπτό Διάρκεια άρθρου: Λεπτά

Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας MERCI CHEF

Η Εβδομάδα Γαλλικής Γαστρονομίας «MERCI CHEF»

Δευτέρα 2 Μαρτίου 2026ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ Merci Chef x Air France :
Τελικός του Διαδικτυακού Διαγωνισμού Μαγειρικής, παρουσία των φιναλίστ.
Πρώτο βραβείο: ένα αεροπορικό εισιτήριο μετ’ επιστροφής από την Air France.
Σύνθεση της κριτικής επιτροπής:
-Κωνσταντίνος Αντωνιάδης, δημιουργός περιεχομένου IKON5
-Βαλεντίνα Αργυροπούλου, σεφ
-Γρηγόρης Κίκης, σεφ του εστιατορίου « Hervé »
-Δημήτρης Κότσαλης, σεφ του Academias Hotel και NYX Rooftop Japanese Gastrobar
-Ιωάννης Πανταζόπουλος περιφερειακός διευθυντής της Air France
-Κωνσταντίνος Καραμπελιάς, Γενικός Διευθυντής του Academias Hotel
-Στέλιος Παρλιάρος, σεφ ζαχαροπλάστης Sweet Alchemy
-Jean-Marie HOFFMANN, σεφ της Πρεσβείας της Γαλλίας στην Ελλάδα
-οι προσκεκλημένοι Γάλλοι σεφ Nolwenn CORRE, Stéphane JAKIC, Arnaud LARHER
📍: NYX Rooftop Japanese Gastrobar, στον 8ο όροφο του Academias Hotel, Ακαδημίας 38 & Ομήρου 10672 Αθήνα
– Εκδήλωση αποκλειστικά για τους φιναλίστ
MASTER CLASS ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΑ ΤΥΡΙΑ
Η βραβευμένη Γαλλίδα σεφ MOF τυροκομίας Laëtitia GABORIT, εισάγει τους μαθητές στην τέχνη της τυροκομίας, στην παρουσίαση ενός πιάτου τυριών και στον συνδυασμό γαλλικών τυριών με τοπικά προϊόντα.
📍: Σχολή «LE MONDE», Θεσσαλονίκης 45, Μοσχάτο, 183 46 Αθήνα
Απευθύνεται στους μαθητές της Σχολής
ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
Η εταιρία Sorin καλεί Έλληνες σομελιέ σε ένα «ταξίδι στον κόσμο του Γαλλικού κρασιού». Με τη συμμετοχή του σομελιέ Χρήστου ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΥ.
Σομελιέ εστιατόριο «Hervé»
📍: Πρεσβεία Γαλλίας , Βασιλίσσης Σοφίας 7 – 10671 Αθήνα
–Απευθύνεται σε επαγγελματίες – Είσοδος μόνο με πρόσκληση
«FRIES WITH CHAMPAGNE, PLEASE»
Σε συνεργασία με την εταιρία Oinoverse διοργανώνεται εορταστική εκδήλωση street food με τον βραβευμένο σεφ Γρηγόρη ΚΙΚΗ. Δημιουργία ενός special Burger « Merci chef » με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τυρί mimolette, και σάλτσα Café de Paris, πατάτες τηγανητές και σαμπάνια.
Θα διατίθενται προς πώληση συλλεκτικά T-shirts « Fries with Champagne, please x Merci Chef » της εταιρίας Oinoverse, με περιορισμένο αριθμό τεμαχίων.
Με τη συμμετοχή DJ. Σε συνεργασία με την εταιρία Deals & την Champagne Deutz.
📍: Hanky Panky, Πλατεία Ντάβαρη 2, Παλαιό Φάληρο 175 64
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή
WINE DIALOGUES: ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ TERROIR
Μια ξεχωριστή βραδιά γευσιγνωσίας, αφιερωμένη στη γαλλική οινική κουλτούρα και στις γέφυρες που δημιουργεί με την Ελλάδα. Η Σοφία Τσίκου, sommelier, υποδέχεται τους παραγωγούς Μαρία Μαλτέζου (Στροφιλιά), Δημήτρη Σκούρα (Κτήμα Σκούρα) και Αλέξανδρο Τσάλκο (Οινογένεσις) σε μια επιμελημένη παρουσίαση ελληνικών κρασιών από γαλλικές ποικιλίες, συνοδευμένα από ειδικά επιλεγμένα γαλλικά τυριά από την Γαλλίδα προσκεκλημένη σεφ MOF τυροκομίας Laëtitia GABORIT. Πρώτη προβολή ενός podcast με τη Σοφία Τσίκου στο κανάλι @StoKelari. Σε συνεργασία με το Nora’s Deli.
Εκδήλωση με τη συμμετοχή δημοσιογράφων, επαγγελματιών και λάτρεων του κρασιού.
📍: attica City Link, Le Cassis Café Wine Bar (4ος όροφος), Πανεπιστημίου 9 – Αθήνα
– Είσοδος μόνο με πρόσκληση

Τρίτη 3 Μαρτίου 2026BRUNCH DE PARIS
Ο ιστορικός οίκος Ladurée άνοιξε τις πόρτες του στην Πλατεία Μητροπόλεως, με ένα κλασικό Salon de Thé. Θα προσφερθεί ένα μενού brunch à la carte, αναδεικνύοντας τα εμβληματικά προϊόντα της Ladurée, αποκλειστικές συνταγές πρωινού ειδικά σχεδιασμένες για την εκδήλωση Merci Chef, καθώς και δημιουργίες ζαχαροπλαστικής σε πραγματικό χρόνο.
📍: Ladurée, Μπενιζέλου Παλαιολόγου 11 και Πλατεία Μητροπόλεως
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό – Επί πληρωμή – κρατήσεις 210 3221929
WEBINAIRE « Comme des chefs 2026 »
H Γάλλίδα καλεσμένη σεφ Nolwenn CORRE μιλά για την πορεία της σε επαγγελματικές σχολές στο πλαίσιο του διαγωνισμού «Comme des chefs 2026», που διοργανώνεται από το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος, σε συνεργασία με τα Γαλλικά Ινστιτούτα της Ιταλίας και της Τυνησίας.
– Εκδήλωση αποκλειστικά για μαθητές επαγγελματικών σχολών που έχουν εγγραφεί στο διαγωνισμό «Comme des chefs 2026».
ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Συνδυασμός ψωμιού και ελαιόλαδου. Ο Γάλλος βραβευμένος σεφ MOF αρτοποιίας Rodolph COUSTON και ο σεφ του αρτοποιείου « Deux amis » Στέφανος ΛΙΒΑΝΙΟΣ ετοιμάζουν ψωμί το οποίο συνδυάζεται με ελαιόλαδα επιλεγμένα από τη Γεωπόνο – Olive Oil Tasting Expert – Sommelier Αννίτα ΖΑΧΟΥ.
📍: Αρτοποιείο Deux amis, Δραγατσανίου 8, Πλατεία Κλαυθμώνος. Τηλέφωνο : 210 3248929
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό – δωρεάν
ΕΚΘΕΣΗ – ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ
Δοκιμή γαλλικών κρασιών στο πλαίσιο της έκθεσης «Αντικατοπτρισμοί. Από τη Γαλλία στην Ελλάδα, ματιές στην επαγγελματική εκπαίδευση», του Γαλλικού Ινστιτούτου Ελλάδος.
📍: Choix Wine Concept Store by Cava Halari, Λεωφ. Αθηνών Πειραιώς 54, Πειραιάς 185 47
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό – δωρεάν / Τηλέφωνο: 2108944488
ΔΕΙΠΝΟ 4 ΧΕΡΙΑ – Dîner à quatre mains
Από τον από Έλληνα Σεφ Μανώλη ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΗ και την Γαλλίδα προσκεκλημένη Σεφ Fanny HERPIN.
📍: Εστιατόριο Pharaoh, Σολωμού 54, Εξάρχεια, 106 82 Αθήνα
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 210 3808412

Τετάρτη 4 Μαρτίου 2026Γνωριμία των δημοσιογράφων με τους προσκεκλημένους Γάλλους Σεφ Florent BRANCHU, Nolwenn CORRE, Rodolph COUSTON, Laëtitia GABORIT, Fanny HERPIN, Stéphane JAKIC, Arnaud LARHER, Eulalie RUS.
Στο πλαίσιο συνέντευξης τύπου. Δυνατότητα μίνι συνεντεύξεων.
Αρτοσκευάσματα από την εταιρία Délifrance.
📍: Πρεσβεία Γαλλίας , Βασιλίσσης Σοφίας 7 – 10671 Αθήνα
– Εκδήλωση για δημοσιογράφους – Είσοδος μόνο με πρόσκληση
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΟ ΨΩΜΙ
Ο βραβευμένος Γάλλος Σεφ MOF αρτοποιίας Rodolph COUSTON μυεί τους μαθητές του δημοτικού σχολείου στα μυστικά της παραδοσιακής παρασκευής ψωμιού. Σε συνεργασία με το αρτοποιείο Deux amis.
– Εκδήλωση αποκλειστικά για μαθητές της Ελληνογαλλικής Σχολής Ευγένιος Ντελακρουά
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΑ ΤΥΡΙΑ
Παρουσίαση αφιερωμένη στα γαλλικά τυριά, στον τρόπο κοπής τους και τις ιδιαιτερότητές τους από την βραβευμένη MOF τυροκομίας Laëtitia GABORIT. Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Στέλιος ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ θα παρουσιάσει δημιουργίες με γαλλικά τυριά.
📍 : Nora’s Deli, Αναπήρων Πολέμου 10, Κολωνάκι Αθήνα
–Είσοδος μόνο με πρόσκληση
ΣΥΖΗΤΗΣΗ ΜΕ ΜΑΘΗΤΕΣ
Εργαστήριο μαγειρικής από τις Γαλλίδες καλεσμένες σεφ Eulalie RUS και Fanny HERPIN
– Εκδήλωση αποκλειστικά για μαθητές του Γαλλικού Ινστιτούτου Ελλάδος.
Ένα μενού που δημιούργησε ο προσκεκλημένος Γάλλος σεφ καθηγητής της σχολής Ferrandi, Stéphane JAKIC, θα σερβίρεται σε διάφορα σημεία σε όλη την Ελλάδα:
Δείπνο αλά γαλλικά και art de la table. Σε συνεργασία με τις εταιρίες Baccarat, Deals και DMFleur.
–Είσοδος μόνο με πρόσκληση
📍: Λάχητος 5, Κολωνάκι Αθήνα 11521
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 210 7237575
📍: Λεωφόρος Στρατού 2Α, Θεσσαλονίκη 546 40
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 231 088 9115
📍: Πλατεία Σκαραμαγκά 13, Κέρκυρα 49100
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 26610 28680
📍: Πλατεία 1866 16, Χανιά, 73135, Κρήτη, Ελλάδα
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 28210 90002
📍: Αγριλιά Κρατήγου 811 00
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 2251 062003
📍: Tarpon Springs 11, Ρόδος (Χώρα) 85100
– Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό επί πληρωμή – κρατήσεις: 22410 34340

Πέμπτη 5 Μαρτίου 2026ΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ
Παρασκευή και διανομή χυμών και κρουασάν, με τη συνεργασία του σεφ του νοσοκομείου Αργύρη ΑΙΓΙΝΙΤΗ. Με την ευγενική χορηγία της γαλλικής εταιρίας SANTOS που θα δωρίσει στο νοσοκομείο σε συνεργασία με την εταιρία EMKO Koutelas έναν αποχυμωτή και της εταιρίας Délifrance.
Με την υποστήριξη της Air France.
MASTER CLASS ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
Από τον Γάλλο σεφ Florent BRANCHU με τη συμμετοχή Ελλήνων και Γάλλων μαθητών.
📍: Σχολή «LE MONDE», Θεσσαλονίκης 45, Μοσχάτο, 183 46 Αθήνα
Απευθύνεται στους μαθητές της Σχολής
MASTERCLASS ART OF PAIRING: VIN & CHOCOLAT
Συνδυασμός γαλλικών κρασιών με σοκολάτα, από τον Sommelier Trainer Γιώργο ΛΟΥΚΑ, τον Έλληνα σεφ ζαχαροπλαστικής Στέλιο ΠΑΡΛΙΑΡΟ και τον προσκεκλημένο Γάλλο σεφ Ζαχαροπλαστικής Arnaud LARHER.
Σε συνεργασία με την εταιρεία Deals & τις σοκολάτες Valrhona.
📍: Academias Hotel, Symposium Restaurant, είσοδος από Ομήρου 19 – 10672 Αθήνα
Απευθύνεται σε επαγγελματίες – Είσοδος μόνο με πρόσκληση
« ART DE VIVRE : Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΕΛΙΔΕΣ ΤΩΝ ΣΕΦ»
Συζήτηση γύρω από τα βιβλία μαγειρικής, παρουσία της Ντίνας ΝΙΚΟΛΑΟΥ, Σεφ μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής (EVI EVANE Paris – DINAS Athens), του Σεφ ζαχαροπλαστικής Στέλιου ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ (Sweet Alchemy), του Jean-Marie HOFFMANN σεφ της Πρεσβείας της Γαλλίας και των Γάλλων προσκεκλημένων σεφ Stéphane JAKIC και Arnaud LARHER.
📍: St. George Lycabettus Hotel, Κλεομένους 2 Κολωνάκι Αθήνα
Είσοδος μόνο με πρόσκληση
ΔΕΙΠΝΟ 4 ΧΕΡΙΑ – Dîner à quatre mains
Από τον Executive Chef του εστιατορίου House of NYNN, Παναγιώτη ΤΖΙΟΥΡΤΖΙΟΥΜΗ, και την προσκεκλημένη Γαλλίδα σεφ βραβευμένη με 1 αστέρι Michelin Nolwenn CORRE.
📍: Λεωφ. Βασιλέως Αλεξάνδρου 1, Αθήνα 115 28
– H συγκεκριμένη εκδήλωση απευθύνεται αποκλειστικά σε μέλη

Παρασκευή 6 Μαρτίου 2026ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ « BIEN MANGER» από τον προσκεκλημένο Γάλλο σεφ Florent BRANCHU
– Εκδήλωση αποκλειστικά για μαθητές της Ελληνογαλλικής Σχολής Jeanne d’Arc
« MASTERCLASS» από τον προσκεκλημένο Γάλλο σεφ Florent BRANCHU
– Εκδήλωση αποκλειστικά για μαθητές της Σχολής ΟΜΗΡΟΣ

Καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδαςΑνακαλύψτε, καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, μοναδικά wine pairings αποτελούμενα από τρία ελληνικά κρασιά από γαλλικές ποικιλίες, συνοδευμένα από τρία γαλλικά τυριά. Επισκεφθείτε τους χώρους εστίασης του attica City Link, Le Cassis Café Wine Bar (4ος όροφος) και The Upper House (6ος όροφος) και ζήστε μία μοναδική γευστική εμπειρία.
Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό / Κατανάλωση επί πληρωμή – πληροφορίες: Info desk – ισόγειο attica City Link
📍: Αρτοποιείο Deux amis, Δραγατσανίου 8, Πλατεία Κλαυθμώνος.
Εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό / Επί πληρωμή – πληροφορίες : 210 3248929

Φωτογραφία αρχείο Depositphotos

Poetry Pharmacy: Ένα βιβλιοπωλείο που συνταγογραφεί…ποίηση

Το πρωτότυπο άρθρο https://cityportal.gr/evdomada-gallikis-gastronomias-merci-chef/ ανήκει στο Θεσσαλονίκη | Cityportal.gr .