ΕΣΕΕ: Πόσο κόστισε το πασχαλινό τραπέζι φέτος – Οι συγκρίσεις με τις περσινές τιμές

Ο Διοικητικός Διευθυντής του Ινστιτούτου της ΕΣΕΕ, Χαράλαμπος Αράχωβας, δήλωσε πως «το Ινστιτούτο της ΕΣΕΕ αποτυπώνει και φέτος τις τιμές των προϊόντων του πασχαλινού τραπεζιού, εν μέσω έντονης διεθνούς αβεβαιότητας». Όπως σημείωσε, οι τιμές συνεχίζουν την ανοδική πορεία τους, επιβαρύνοντας τα νοικοκυριά και περιορίζοντας τις δαπάνες για άλλα αγαθά.Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΝ.ΕΜ.Υ., η τιμή του αρνιού κυμαίνεται από 11,99 έως 18,50 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι από 12,99 έως 19,70 ευρώ. Το κοτόπουλο πωλείται από 2,95 έως 12,65 ευρώ, ανάλογα με το σημείο πώλησης. Στα λαχανικά, οι μεγαλύτερες αυξήσεις εντοπίζονται στο μαρούλι (27,1%) και στις ντομάτες (13%).
Μεθοδολογία της έρευναςΗ καταγραφή τιμών πραγματοποιήθηκε το διάστημα 3-6 Απριλίου 2026 σε αγορές της Αττικής και μέσω τηλεφωνικών συνεντεύξεων για τη Θεσσαλονίκη. Οι τιμές που παρουσιάζονται είναι ενδεικτικές και δεν αποτυπώνουν πανελλαδικά δεδομένα, καθώς εξαιρέθηκαν προϊόντα σε προσφορά και ακραίες τιμές.