Δυτική Αττική: Το «Ιερό Τρίγωνο» του κρέατος για την Τσικνοπέμπτη – Χασιά, Μάνδρα ή Βίλια;

Στην Αθήνα, η Τσικνοπέμπτη είναι μια απλή αφορμή για έξοδο. Εδώ, στη Δυτική Αττική, είναι βαριά βιομηχανία. Όταν ο χάρτης της γεύσης ανοίγει, το δάχτυλο δείχνει πάντα προς τα δυτικά: Φυλή (Χασιά), Μάνδρα, Βίλια.

Η «κρυφή» δύναμη: Τα κρεοπωλεία του Ασπρόπυργου και της Ελευσίνας

Διαβάστε επίσης:Άνοιξε για τα σχολεία το νέο Αθλητικό Κέντρο «Ο ΚΗΦΙΣΟΣ» στον Δήμο Κηφισιάς

Υπάρχει όμως και η τρίτη επιλογή. Αυτή που ίσως είναι η σοφότερη για φέτος. Τα κρεοπωλεία του Ασπρόπυργου και της Ελευσίνας. Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι η περιοχή διαθέτει μερικούς από τους καλύτερους προμηθευτές κρέατος στην Αττική.

Διαβάστε επίσης:ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΕΤΕΙΑΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ.

Για όσους έχουν αυλή ή ταράτσα, η επίσκεψη στον τοπικό χασάπη είναι εγγύηση. Θα πάρετε κρέας που σε εστιατόριο του κέντρου θα το πληρώνατε «χρυσάφι», θα το ψήσετε όπως θέλετε και θα αποφύγετε το αδιαχώρητο των ταβερνών.

Ό,τι κι αν επιλέξετε, ένα είναι το σίγουρο: Την Τσικνοπέμπτη, η καρδιά της γαστρονομίας χτυπάει στη Δυτική Αττική. Και χτυπάει δυνατά.