Γίνονται από ποιους, πότε και πώς οι έλεγχοι; • Τα στοιχεία αμφισβητούν την αποτελεσματικότητά τους…
Οι Κύριοι Λόγοι της Φθίνουσας Πορείας
- Κόστος Ζωοτροφών: Οι τιμές στα σιτηρά και το τριφύλλι αυξήθηκαν δυσανάλογα με την τιμή πώλησης του γάλακτος.
- Τουριστική Ανάπτυξη: Στη Χαλκιδική, υπάρχει έντονος ανταγωνισμός για τη χρήση γης. Πολλές εκτάσεις που παλαιότερα χρησιμοποιούνταν για βοσκή ή παραγωγή ζωοτροφών μετατρέπονται σε τουριστικά καταλύματα.
- Έλλειψη Εργατικών Χεριών: Η εύρεση προσωπικού για τις κτηνοτροφικές μονάδες έχει γίνει εξαιρετικά δύσκολη.
- Κλιματική Αλλαγή: Οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας στην περιοχή επηρεάζουν τη φυσική βοσκή και αυξάνουν την εξάρτηση από αγοραζόμενες τροφές.
Σημείωση: Η μείωση αυτή έχει άμεσο αντίκτυπο και στην παραγωγή της ΠΟΠ Φέτας, καθώς η Χαλκιδική αποτελεί μέρος της ζώνης παραγωγής και η έλλειψη πρώτης ύλης πιέζει τις τοπικές τυροκομικές επιχειρήσεις.
Σημείωση: Η μείωση αυτή έχει άμεσο αντίκτυπο και στην παραγωγή της ΠΟΠ Φέτας, καθώς η Χαλκιδική αποτελεί μέρος της ζώνης παραγωγής και η έλλειψη πρώτης ύλης πιέζει τις τοπικές τυροκομικές επιχειρήσεις.
Σε καμία περίπτωση, η κρίση στον πρωτογενή τομέα και τα παραπάνω φαινόμενα νοθείας των προϊόντων δεν θα πρέπει να αποτρέψει τους νέους ανθρώπους να ασχοληθούν με την κτηνοτροφία αλλά να μείνουν και να στηρίξουν τον τόπο μας.
Επιτέλους, θα πρέπει ο κλάδος να πάψει να συρρικνώνεται και η Χαλκιδική να επενδύσει στην πράξη στον πρωτογενή τομέα και να αποτελέσει ξανά τον βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας.
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο Χαλκιδική – HalkidikiPost .