Μια επίσκεψη στο Αγρόκτημα Φοίφα είναι πάντα αναζωογονητική και όταν γίνεται έπειτα από ανοικτή πρόσκληση, ξέρεις ότι «κάτι καλό έχει ετοιμάσει πάλι η Μυρτώ». Αυτή τη φορά ήταν ένα «Εργαστήριο Γνωριμίας με την Περμακουλτούρα ως ολιστικό σύστημα σχεδιασμού τόπων, οικοσυστημάτων και εσωτερικής οργάνωσης».
Επίσης, ο κ.
Άιζενμπαχ ενημέρωσε για μια πρωτοποριακή μέθοδο κομποστοποίησης που εφαρμόζεται
από την εταιρεία του στο Ασπρόχωμα, που επιταχύνει τη διαδικασία και
μεγιστοποιεί την απόδοση, παράγοντας βιοκυκλικό χουμόχωμα εξαιρετικής ποιότητας
και απόδοσης, που εξασφαλίζει την καλλιεργητική αυτάρκεια όλο το χρόνο.
Κομποστοποίηση στις γειτονιές και στα σχολικά προαύλια και οικοσχολείοΤο Αγρόκτημα Φοίφα ξεκίνησε από το 2014 να ανοίγει τις πόρτες του στον κόσμο και 12 χρόνια μετά η Μυρτώ έχει πάρει πολλές δικαιώσεις γι’ αυτήν την επιλογή, όπως η καταξίωση της κομποστοποίησης στη συνείδηση του κόσμου και στις γειτονιές και η θετική έως ενθουσιώδη ανατροφοδότηση της εμπειρίας μικρών και μεγάλων που πήραν κατευθύνσεις, υποστηρίχθηκαν ή και άλλαξαν τελείως τρόπο ζωής. Ωστόσο, η διαχείριση του Αγροκτήματος και όσων έχει στο μυαλό της η ιδιοκτήτρια αποτελούν έναν καθημερινό αγώνα, με πολλές ανάγκες για «χέρια», αλλά και οικονομικούς πόρους.