Η Ιωάννα Καρρά στα 35 της ζει στα Τρίκαλα. Σπούδασε οικονομολόγος στο Πανεπιστήμιο Πειραιά και τεχνολόγος γάλακτος στην Γεωργική Σχολή Ιωαννίνων. Πως μια γυναίκα με δύο πτυχία αποφασίζει να κάνει αυτή την πολύ δύσκολη δουλειά – αυτή είναι η ερώτηση που έρχεται αυτόματα στον νου όταν κάποιος γνωρίζει την Ιωάννα. «Ήταν το όνειρό μου. Τώρα έχουμε με τον άντρα μου γίδια και πρόβατα. Σήμερα είναι καλύτερα τα πράγματα σε σύγκριση με τότε που ήμουν παιδί που η κτηνοτροφία ήταν μετακινούμενη κι εκτατική – τότε ήμασταν όλη μέρα στη δουλειά. Αν επενδύσεις πολλά χρήματα σε εγκαταστάσεις και χρήματα, μπορείς να εργάζεσαι ένα 8ωρο όταν δεν υπάρχουν γέννες κι έκτακτα περιστατικά. Ωστόσο, πάντα οφείλεις να είσαι στα ζώα κάθε μέρα».
Η ποιότητα ζωής για τους αγρότες εξαρτάται εν πολλοίς από το σημείο όπου δραστηριοποιούνται – σε αντίθεση με την Λάρισα, στα Τρίκαλα φερ’ ειπείν οι υποδομές είναι ανύπαρκτες. Πόσο δυσκολεύει και αυτός ο παράγοντας τη ζωή των γυναικών; Και, γενικότερα, τι σημαίνει έμφυλο χάσμα στο μαντρί ή στο χωράφι; «Τα χρήματα που χρειάζεται να επενδύσεις είναι τα ίδια, ανεξαρτήτως φύλου», λέει η Ιωάννα. «Αν είσαι άντρας με μεγαλύτερη σωματική δύναμη, μπορείς να κάνεις κάποιες δουλειές με μεγαλύτερη ένταση εργασίας, οπότε χρειάζεσαι μικρότερο κεφάλαιο. Οι γυναίκες στον πρωτογενή τομέα δεν έχουμε άδεια μητρότητας, την επόμενη της γέννας πρέπει να πάμε για δουλειά. Που να βρεθούν τα χρήματα για να πληρώσεις κάποιον ώστε να σε αντικαταστήσει; Από πλευράς υποδομών δε – σχολεία, νοσοκομεία κλπ – δεν έχουμε τίποτα για αυτό και οι νέοι άνθρωποι εγκαταλείπουν τα χωριά. Πως να μείνεις όταν το παιδί σου φτάνει σε ηλικία για να πάει παιδικό σταθμό και πρέπει να διανύεις κάθε μέρα πολλά χιλιόμετρα; Τουλάχιστον, οι εργασίες στο σπίτι μας πια καταμερίζονται ισότιμα, η φροντίδα παρέχεται εξίσου από τον άντρα μου κι εμένα, δεν υπάρχουν τα παλιά στερεότυπα».
»Εμείς περάσαμε από μια καταστροφή όπως ο Ντάνιελ και ορθοποδήσαμε – τότε μια κλωστή μας συγκράτησε να μην φύγουμε στο εξωτερικό και να ξαναρχίσαμε από το μηδέν. Συμμερίζομαι απόλυτα την αγωνία των συναδέλφων μου που έχουν πρόβλημα επιβίωσης – σκεφτείτε όλους όσους θανατώθηκαν τα κοπάδια τους κι έχασαν μέσα σε μια μέρα το μέσο επιβίωσής τους… ‘Η σκεφτείτε τους αγρότες που τα εφόδια και το κόστος παραγωγής έχουν εκτοξευθεί ενώ πουλούν το προιόν τους σε πάρα πολύ χαμηλή τιμή… Όταν οι άνθρωποι που παράγουν τροφή δεν έχουν την δυνατότητα να αγοράσουν τροφή, είναι το πιο οξύμωρο που μπορεί να υπάρχει…
Και μετά σκεφτείτε την καθημερινότητα: από το σούπερ μάρκετ να σε χωρίζουν πολλά χιλιόμετρα. ‘Η ο παιδίατρος να είναι πολύ μακριά. Αυτά τα πολύ απαραίτητα που δεν υπάρχουν κάνουν τη ζωή μας αγχωτική, ενώ δεν θα έπρεπε να είναι καθώς ζούμε μέσα στη φύση».
«Στα μπλόκα βλέπεις τρακτέρ από την εποχή των παππούδων μας, που υπάρχει κάτι ανάλογο στην Ευρώπη», αναρωτιέται η Βάσω. «Στην Ευρώπη οι αγρότες ελέγχονταν για τα χρήματα που έπαιρναν. Εδώ στοχοποιούμαστε όλοι οι αγρότες για κάποιους που έπαιρναν χρήματα ενώ δεν τα δικαιούνταν. Και ταυτόχρονα, οι πολίτες υφίστανται την τεράστια απόκλιση από τις τιμές από το χωράφι ως το ράφι – όλη αυτήν την ακρίβεια που προκαλούν οι μεσάζοντες. Μόνο στην Ελλάδα υπάρχει αυτό… Δεν υπάρχει αγροτική πολιτική. Στην ΔΕΘ είχαμε κάνει συλλαλητήριο και ο πρωθυπουργός δεν άγγιξε καν τον πρωτογενή τομέα. Εμείς επιλέξαμε να ασχοληθούμε με τον πρωτογενή τομέα και ψάχνουμε τρόπους να γίνουμε ανταγωνιστικοί και να δώσουμε στα προϊόντα μας αξία»
«Το πιο απαξιωτικό είναι πως εδώ και δεκαετίες δεν υπάρχει μια εθνική στρατηγική για τον πρωτογενή τομέα, δεν υπάρχει ούτε στόχος, ούτε χρονοδιάγραμμα», λέει η Ιωάννα. «Πρέπει να γίνει αντιληπτό ότι όταν μια χώρα δεν έχει στοιχειώδη αυτάρκεια στο πιο βασικό που είναι η τροφή, δεν μπορεί να έχει ανεξαρτησία και να μην κρέμεται από τις ορέξεις όλων όσων εισάγουν προϊόντα. Τα τελευταία χρόνια έχει μειωθεί πολύ η εγχώρια παραγωγή τροφής, αν σταματήσουμε ένα παράγουμε κι αυτά τα λίγα, θα εισάγουμε πια τα πάντα. Εμείς είμαστε επιχειρηματίες κι όχι καιροσκόποι, η πρώτη μας έννοια δεν είναι οι αποζημιώσεις κι οι επιδοτήσεις, αλλά να είναι βιώσιμες οι επιχειρήσεις μας. Δεν μας ενδιαφέρει να πάρουμε χρήματα που δεν δικαιούμαστε – για αυτό και άλλωστε εμείς ανοίξαμε το θέμα του ΟΠΕΚΕΠΕ. Δεν θέλουμε να πληρώνουμε σαν επιχειρηματίες και να λαμβάνουμε σαν ζήτουλες».
dnews.gr