Μιλώντας στα «Χ» ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Δράμας, κ. Δημήτρης ΠαπαδόπουλοςΠαράλληλα τόνισε ότι οι κρεοπώλες πουλούν τα αμνοερίφια για ένα κέρδος το πολύ 20% ενώ σε άλλο σημείο ανέφερε ότι το σύνολο των αγορών σε αμνοερίφια στα κρεοπωλεία, μέχρι τη Μεγάλη Τετάρτη, ήταν μειωμένο κατά 25% σε σχέση με πέρυσι.
Ειδικά για τις συκωταριές που εν πολλοίς χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή της παραδοσιακής «Μαγειρίτσας», είπε ότι σε κάθε περίπτωση αυτοί που θέλουν να προμηθευτούν θα πρέπει να αγοράσουν ισπανική κατεψυγμένη συκωταριά «Είναι πάρα πολύ δύσκολο να βρεθεί ντόπια συκωταριά, σχεδόν αδύνατο και όσοι είχαν τις έχουν πουλήσει ήδη» εξήγησε.
Την διαμόρφωση των επιπέδων της τιμής στην οποία πωλούνται τα ντόπια αμνοερίφια είχε εκτιμήσει και ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων της Προσοτσάνης, κ. ΚώσταςΗ παραπάνω εικόνα αφορά κυρίως τις πωλήσεις στα παραδοσιακά κρεοπωλεία της Δράμας, καθώς οι τιμές στα σούπερ μάρκετ ήταν μέχρι και χθες Μεγάλη Τετάρτη, ελαφρώς διαφοροποιημένες και οι τιμές για τα αρνιά και τα κατσίκια αρχίζαν από 12,89 ως 13,89 ευρώ το κιλό.
