Τα γνωστά κρεοπωλεία της Κοζάνης των Γκιάτα και Ρούσας Χατζηζήση μιλώντας στο “Θάρρος” συνιστούν στους καταναλωτές, να εμπιστευθούν τους κρεοπώλες της γειτονιάς, που είναι πλέον οι πιο φερέγγυοι.
Μιλώντας στην εφημερίδα «Θάρρος», οι ιδιοκτήτες γνωστών κρεοπωλείων της Κοζάνης, όπως οι Γκιάτας και Ρούσας Χατζηζήσης, εμφανίστηκαν καθησυχαστικοί σχετικά με την ασφάλεια των προϊόντων.
- 100% Ελληνικά Προϊόντα: Τα κρεοπωλεία της περιοχής διαθέτουν αποκλειστικά ελληνικά αρνιά και κατσίκια.
- Υγειονομική Ασφάλεια: Μετά τα γεγονότα με την ευλογιά και τη νόσο στη Μυτιλήνη, οι έλεγχοι από τις αρμόδιες αρχές είναι εξαιρετικά αυστηροί. Τα κρέατα φτάνουν στις προθήκες πλήρως ελεγμένα και καθαρά.
- Φερεγγυότητα: Οι κρεοπώλες της γειτονιάς παραμένουν η πιο αξιόπιστη επιλογή για τον καταναλωτή, καθώς η προσωπική σχέση και η γνώση της πηγής προέλευσης αποτελούν τη μεγαλύτερη εγγύηση.
Οι Τιμές και οι Πρώτες Παραγγελίες
Οι καταναλωτές έχουν ήδη ξεκινήσει να κάνουν τις πρώτες τους κρατήσεις για τη Μεγάλη Εβδομάδα, προκειμένου να εξασφαλίσουν τα απαραίτητα για το παραδοσιακό ψήσιμο.
- Κόστος: Σύμφωνα με τους επαγγελματίες, η τιμή για το αρνί και το κατσίκι αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 16,70 και 17 ευρώ το κιλό.
- Καταναλωτικές Τάσεις: Αν και το αρνί παραμένει ο «βασιλιάς» των ημερών, παρατηρείται έντονη κινητικότητα και σε άλλα είδη κρέατος. Πολλοί επιλέγουν χοιρινό, πανσέτα αλλά και μοσχάρι, είτε ως συμπλήρωμα στο πασχαλινό τραπέζι είτε ως εναλλακτική επιλογή.
Εν όψει των πρόσφατων γεγονότων με την ευλογιά και τη νόσο στη Μυτιλήνη, όλοι οι κρεοπώλες τόνισαν ότι τα κρέατα φτάνουν στα κρεοπωλεία ελεγμένα και καθαρά.
Μας διαβεβαίωσαν ότι τα κρεοπωλεία της περιοχης πωλούν στο 100% Ελληνικά κατσίκια και αρνιά και σημείωσαν ότι οι έλεγχοι είναι τόσοι πολλοί και τόσο αυστηροί που δεν υπάρχει περίπτωση κάποιοι να παρανομήσουν. Σε ό, τι αφορά τις τιμές θα είναι 16.7, 17 ευρώ. Όπως μας είπαν επίσης, οι πρώτες παραγγελίες ήδη άρχισαν, ενώ ο κόσμος προτιμά και χοιρινό, πανσέτα, αλλά και το μοσχάρι πέραν των παραδοσιακών κρεάτων.
Η αγορά της Κοζάνης προετοιμάζεται να υποδεχθεί την κορύφωση της κίνησης τις επόμενες ημέρες, με τους κρεοπώλες να δηλώνουν έτοιμοι να ανταποκριθούν στη ζήτηση, διατηρώντας ψηλά τον πήχη της ποιότητας και της εξυπηρέτησης.