– Ύπαρξη απολυμαντικής τάφρου για τα οχήματα στην είσοδο-έξοδο των εγκαταστάσεων.
– Τακτικός καθαρισμός και απολύμανση των εγκαταστάσεων και του εξοπλισμού.
– Αποφυγή της εισόδου οχημάτων και άλλων μηχανημάτων που έχουν έρθει σε επαφή με άλλες εκμεταλλεύσεις στις εγκαταστάσεις και στους βοσκοτόπους.
– Καθαρισμός και απολύμανση των οχημάτων που εισέρχονται και εξέρχονται από τις εγκαταστάσεις και επιπλέον πριν και μετά τη μεταφορά ζώων και προϊόντων.
Περιορισμός των ανθρώπων που εισέρχονται στις εκμεταλλεύσεις και έρχονται σε επαφή με τα ζώα και ιδιαίτερη προσοχή σε όσους έρχονται σε επαφή και με άλλες εκμεταλλεύσεις.
– Καθαρισμός και απολύμανση των υποδημάτων των ανθρώπων που εισέρχονται και εξέρχονται από την εκμετάλλευση
– Παραμονή των νεοεισαχθέντων ζώων σε περιορισμό από τα υπόλοιπα ζώα της εκτροφής, για τουλάχιστον 21 ημέρες.
-Έλεγχος της προέλευσης των ζωοτροφών, των μηχανημάτων και των συσκευών που χρησιμοποιούνται.
-Απομάκρυνση εστιών ρύπανσης και λιμναζόντων υδάτων που ευνοούν την προσέλκυση εντόμων.
-Απεντόμωση και μυοκτονία στις εγκαταστάσεις.
-Καταπολέμηση εξωπαράσιτων και χρήση εντομοαπωθητικών.
-Να μην χρησιμοποιούνται μεταχειρισμένα εργαλεία, εξοπλισμός και αντικείμενα προερχόμενα από άλλες εκμεταλλεύσεις.
-Προμήθεια ζώων, προϊόντων και ζωοτροφών, σύμφωνα με τις διατάξεις της κείμενης εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας.
ΜΕΤΡΑ ΒΙΟΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΣΕ ΣΦΑΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΜΕΣΑ ΖΩΩΝ
– Καθαρισμός και απολύμανση των οχημάτων που εισέρχονται και εξέρχονται από τις εγκαταστάσεις. Επί των οχημάτων θα πρέπει να υπάρχει απολυμαντικό και ψεκαστήρας τουλάχιστον 15 λίτρων, φόρμες μιας χρήσης, ποδονάρια και γάντια. Οι τροχοί των οχημάτων θα ψεκάζονται επιμελώς πριν την είσοδο στην εγκατάσταση και αμέσως μετά την έξοδο. Ο οδηγός και οι βοηθοί θα χρησιμοποιούν τα μέσα ατομικής προστασίας.
-Κατά την άφιξη στο σφαγείο απολύμανση στην είσοδο στην τάφρο απολύμανσης ή άλλο σύστημα του σφαγείου.
-Μετά την εκφόρτωση καθαρισμός και απολύμανση του οχήματος στον ειδικό χώρο του σφαγείου για απολύμανση οχημάτων.
– Οι υπεύθυνοι των σφαγείων θα μεριμνούν για την απαρέγκλιτη τήρηση των κανόνων υγιεινής και την εφαρμογή των προγραμμάτων καθαρισμού και απολύμανσης σε χώρους, εξοπλισμό και οχήματα.